L'allergologia è la branca della medicina che si occupa delle allergie, reazioni eccessive del sistema immunitario a sostanze esterne.

L'allergologo è il medico specializzato nella diagnosi e nel trattamento delle malattie allergiche, riesce ad  identificare i fattori che scatenano le allergie e aiuta i pazienti a gestire i sintomi, a prevenirne l'insorgenza e, se possibile, a curare la malattia.